Ингредиенты: 1,2 килограмма вишни, немного корицы, 2-3 бутона гвоздики, 1-2 стакана сахара, 1-1,5 стакана вина, лимон. 800 г спелых вишен истолочь с косточками, всыпать немного корицы, 2-3 толченые гвоздики, протереть сквозь сито, добавить 1 стак. сахара, 1-1,5 стакана красного вина, лимонного сока, развести немного холодной кипяченой водой размешать, всыпать цельных вишен без косточек, охладить. Подавать с бисквитами.
|